辣炒螃蟹_1

辣炒螃蟹

辣炒螃蟹的做法步骤

辣炒螃蟹的做法图解1

1. 切好所有配料备用

辣炒螃蟹的做法图解2

2. 清理好螃蟹备用

辣炒螃蟹的做法图解3

3. 在切口处沾上面粉 防止黄流出

辣炒螃蟹的做法图解4

4. 豆瓣酱炒出红油 辣椒麻椒 姜 大蒜炒香 在倒螃蟹

辣炒螃蟹的做法图解5

5. 放料酒 少许糖提鲜 加水 焖煮五分钟 淀粉勾芡 大火翻炒出锅

辣炒螃蟹的做法图解6

6. 装盘出锅

小贴士

麻椒辣椒根据自口味随意调节 喜欢的可以都放
洋葱青椒 年糕都可以放进去
加水是为了煮一会让螃蟹进滋味

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