豉汁蒸排骨_6

豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的做法步骤

三分pk拾计划网豉汁蒸排骨的做法图解1

1. 准备材料。

豉汁蒸排骨的做法图解2

2. 将排骨洗干净,剁成3厘米左右的小块。

豉汁蒸排骨的做法图解3

3. 用水冲洗干净,然后捞出沥干水分,放在盘中备用。

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豉汁蒸排骨的做法图解4

4. 在排骨中加入生抽、浓汤宝、油、豆豉并拌匀。

豉汁蒸排骨的做法图解5

5. 锅中烧开水煮沸后,将排骨放入锅中。

豉汁蒸排骨的做法图解6
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6. 隔水蒸20分钟左右,出锅即可。在蒸制过程中,浓汤宝会融化并渗入肉中,排骨更加多汁、鲜美可口。

豉汁蒸排骨的做法图解7

7. 完成品~

小贴士

1.这道菜生抽不要加得太多,因为豆豉本身也有一些咸味。
2.腌制排骨的时候,一定要将调料均匀涂抹,充分搅拌。由于浓汤宝是膏状固体,所以建议先用勺子或者小刀将其处理成小颗粒,然后再加以充分搅拌,更易于搅匀并使其化开,或者也可以将它放入微波炉专用容器中加热20秒左右,使其软化后,更方便搅拌腌制。

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