茭白炒毛豆

茭白炒毛豆

茭白炒毛豆茭白炒毛豆的做法步骤1.将茭白洗净后切丝,毛豆过水冲洗。2.之前炒菜多炒了点肉丝备用的,小米椒和京葱切好。3.切好的茭白丝和毛豆分别在沸水里焯一下过凉,备用。4.锅内少许油,我这还放了点花椒油,下葱段和小米椒煸出香味。5.放入毛豆并加入少许...

古早桃酥_1

古早桃酥_1

古早桃酥古早桃酥的做法步骤1.称量好所有的材料,低粉?玉米淀粉?泡打粉和小苏打过筛备用。2.蛋黄、糖粉和盐加入到猪油中,拌匀。3.这是拌匀后的状态~4.加入过筛后的所有粉类,用刮刀或者是手(戴一次性手套操作)压拌均匀。千万不可打圈搅拌哦,否则面粉起筋...

大快朵颐--清炖牛肉

大快朵颐--清炖牛肉

大快朵颐--清炖牛肉大快朵颐--清炖牛肉的做法步骤1.食材的遴选很关键,建议选牛腰窝部分,脂肪含量很,肉质紧实。2.大块吃肉嘛,所以切大块,看每块肉与烟盒的比例。三分pk拾平台3.冷水入锅,放花椒、料酒,煮一下,撇去浮沫。4.因为牛板筋不好煮透,另用高压...