可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉

可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉

可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉的做法步骤

1. 锅里添水开火,烧水的时候处理食材(一定多放水)。鸡胸脯肉划十字刀口,放入适量嫩肉粉、料酒、盐、酱油、蚝油、黑胡椒腌制10分钟

2. 水开后把腌制好的鸡胸脯肉放入沸水中,并把腌制剩余调料一起放入。盖上锅盖煮至水开后一分钟,停火焖制5-10分钟(水多就可以焖时间少一些),出锅前再开火至水沸,立马捞出鸡胸肉。

可以说非常嫩了的水煮鸡胸肉的做法图解3

3. 捞出鸡肉撒上黑胡椒,就可以开动了,你会发现鸡胸脯肉嫩的不可思议!

小贴士

如果想吃辣味的,可以在一开始煮水的时候放入一些切段的新鲜小米椒,最后煮好的鸡胸脯肉就会有一丝辣味哇~

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