红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法步骤

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解1

1. 准备材料
先烧一壶开水,一会烫板栗和加锅中

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解2

2. 鸡腿提前泡去血水,连同凉水一起下锅,放入姜片,料酒一勺,大火烧开

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解3

3. 烧开后关火,除去血沫捞出沥干,姜片还可以用的

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解4

4. 小火温热锅倒入金龙鱼花生油

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解5

5. 继续小火,放入豆瓣酱慢炒出香

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解6

6. 放入葱姜蒜干辣椒冰糖,翻炒

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解7

7. 炒至干香

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解8

8. 放入鸡腿肉翻炒

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解9

9. 放入生抽、醋翻炒,放入老抽上色
炒制的时候防止糊锅,锅边淋一点开水

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解10

10. 放入开水,(注意是开水哦!因为凉水会放肉立刻回缩,再煮烂就慢了)莫过鸡肉,放一颗八角,大火烧开,转中小火煮10分钟

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解11

11. 煮的时间,开水烫去板栗的皮

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12. 10分钟后板栗放入锅,继续煮5-10分钟

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解13

13. 捞出大葱,大火收汁

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14. 汁收干,撒上小香葱即可出锅

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解15

15. 诱人不

红烧板栗鸡腿#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解16

16. 今日午饭,妥妥哒!

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